素炒豌豆苗

素炒豌豆苗，一道家常菜，制作原料主要有豌豆苗来自、油、盐等。

• 中文名称 素炒豌豆苗
• 主要食材 蔬菜类
• 口味 咸鲜
• 制作工艺 爆

菜肴简介

　　所需时间:十分钟

　　制作难度:简单

原料明细

　　豌豆苗、油、盐

　　大蒜、辣服探承免章椒、蚝油

做法

　　1.所有食材准备好，豌豆苗放水中反复清洗两遍，零守钢承雨洗净的豆苗，放篮子里控干水分，干净的豆苗切成小段。

　　2.炒锅加热，倒入适量的食用油，将拍扁的蒜瓣放入锅中爆香，倒豆苗下锅快速翻炒。

　　3.大约炒1分钟左右，豆苗变色变软，迅速加入盐，拌匀，来自即可关火，装盘前，淋上少量的麻油，更香。