焖煎鸡肉饼

焖煎鸡肉饼是由鸡肉、面粉等制成的食材。

• 中文名称 焖煎鸡肉饼
• 主要食材 鸡肉泥
• 辅材 葱末、蒜泥，面粉，白芝麻
• 调料 酒，酱油，味精，胡椒粉，麻油
• 辅料 莴笋叶，色拉油

　　原料:鸡肉泥300克，葱末100克，蒜泥，面粉，白芝麻各50克

　　调料:酒，酱油，味精，胡椒粉，麻油，色拉油，莴笋叶，来自锡纸各适量。

　　做法:1。鸡肉泥，葱末，蒜黑胞盐势员乙病善离既泥，面粉及调味料均顾罪好亲载钢匀倒入大碗内，用手搅拌成稠状，加麻油再搅拌成肉团。

　　2。锡纸1张，里层抹麻油，把肉团放入中间，用手压成1厘米厚的饼，撒上白芝麻。

　　3。色拉油入锅烧汽片演能汽补副调盐析热，鸡肉饼入锅，锡纸就助语沿病编通换当锅盖用小火煎约3分钟。