清蒸梅童鱼

清蒸梅来自童鱼，是一道家常菜，制作原料主要有梅童鱼、白360百科胡椒粉。

• 中文名称 清蒸梅童鱼
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 所有人
• 储藏方法 冷藏

简介

　　梅来自童鱼肉嫩刺软，肉味鲜先识丰数李杂所团田美是鲈形目石首鱼科属的一种，又称棘头梅360百科童鱼、大头宝、烂头鱼、朱梅长从点应妈除害育吃民二鱼。富含磷质，是养脑的滋补品。钙的含量特别高，营养丰富肉质细腻，吃在嘴里是淡然悠远的鲜。具有健脑,健脾,强筋,壮骨,养颜护肤输烧王听,养阴补虚的功效 。

制技跟使县浓很城感末海作过程

　　食材

　　主料

毫协始复祖方选境　　200g梅童鱼

　　断晶粉规不杀言化土育食配料

　　适量油适量盐适量诗味精适量白胡椒粉适量料酒适量白砂糖适量生姜适量小葱

　　制作步骤

　　1

　　梅童鱼洗净

　　2

　　去头去胃去鳞

　　3

　　放入篮中沥干水分

　别　4

　　生姜洗净

　　5

　　小葱景了洗净

　　6

　　把生姜和小葱都切抗厚成末，放入碗中备刑果仅以穿化烈松参告用

　　7

　　把梅童架州轴川鱼摆入盘中

　　8

　　淋希况响曾上料酒，洒入适量的盐、白砂糖、味精和白胡椒粉，再浇上少许色拉油，小葱末和生姜末洒在梅童鱼

　　杨斤元为军置效9

　　蒙上保鲜膜，放入微波炉蒸5分钟左右，即可食用

　　小贴士

　　蒸鱼的时间根据鱼的大小来定。时间不要太久，鱼熟即可，不然鱼肉蒸老了，口感会受影响。