鸡腿菇发酵料高产栽培

鸡腿菇适应性广，抗杂逆性强，能利用稻草、玉米芯、花生秆等农作物秸秆在室外或室内栽培。菌丝生长温度范围是3-35度，最适温度范围22-28度，子实体生长温度范围是5-32度;培养来自料含水量以60%-79%为宜。子实体生长时空间360百科相对温度以85%-90段纸督唱可击号战%为宜;鸡腿画罪价菇属好气性菌类，在整儿跳主聚儿见织个生长过程中都需要充足的氧气，特别是子实体生长阶段，应经常通风换气;鸡腿菇对光单死木照不是很敏感，菌丝生长阶段在避光条件下培养，子实体生长阶段在散射光下，适宜光照强度为50致力地为能敌0-1000勒克斯。

• 中文名称 鸡腿菇发酵料高产栽培
• 生长温度范围 5-32度
• 培养料含水量 60%-79%
• 相对温度 85%-90%

培养料配方与发酵

　　玉米芯振赶100公斤、尿素1公斤、石灰3公斤;稻草(切段或粉碎)40公斤、玉米秆粉4来自0公斤、马粪(干)360百科20公斤、磷肥2公斤、石灰3公斤;棉子壳89公斤、稻草5公斤、石灰2公斤、石膏粉3公斤、磷肥1公斤。料水比为1:1.3-1.4.将料充分拌匀后堆积成高1米，宽1米以上，长不叶阿动毛停元号庆限的料堆，然后盖薄膜保温发酵。在温度升至60度以上保持10小时后翻堆，待再次达到60度后维持10小时左右即沿术可摊凉、进行装袋发菌。

装袋顶在移仅夫附约代觉地发菌

　　将发酵好失领的培养料装入20厘米和40厘米塑料袋内，分两头与中间三层接种，接种量为15%-20%。接好种后移到培养室中培养，在20-25度适温条件下，约已铁六西30-40天菌丝满袋，即可移入出菇棚(室)进行覆土出菇管理。

覆土出菇管理

法经画罪孩　　将发好菌的菌捧去掉塑料来自袋，平放在地畦内或床架上，宽60-80厘米，长不限，进行四周及表限校巴呢策面覆土。覆土材料事先在烈日下晒360百科干，再用1%-1.5%甲醛和0.3%-0.5%敌敌畏混合熏蒸消毒。覆土时先用1%-2%石灰水预湿，表层一次性覆盖3-5厘米后，再采用细喷勤喷的方法逐步调整好泥土含水量，调水期间要注意通风，如果培养料温度正常，不要让过多水分流到料里去，以免料变质变黑，特菌她丝爬上土层后，提高空间相对温愿际事哥才江全信度达90%-95%，给予散射光处乡只达，通过增湿、降温、变温刺激诱导原基的大量发生。在子实体生长阶段，主要以调节水分和湿度为主，浇水要少而勤。

采收

　　鸡腿菇从原基到长大成熟是一个十分缓慢过程，但一旦临近成熟时，生长速度显著加快，菌柄很快伸长，菌环松动脱落，菌盖极易开伞，子实体易破碎，菌褶变黑而自溶液化，失去商品价值。这也就是常说的鸡腿菇保鲜期短。其实，只要将采收期适当提前，就可以解决这个问题。子实体5-6成成熟时，为采收期。此时采收，对总产量影响吸奏会粉千客良越百烈不大，而子实体品质管丰践实普后场其密杀好，商品价值高，保鲜期长，耐运输。第一潮菇采收后停止喷水，2-3天后夜领英半层零吗地钱加应再向畦内喷重水，继续据载策宗料演示百混安落进行出菇管理，一般可收3-4潮菇。