
枣仁炖仔鸡,现代家常燃世斗座毫轻候血菜。
- 中文名 枣仁炖仔鸡
- 主要原料 酸枣仁,仔鸡
- 是否含防腐剂 否
- 副作用 无
简介
配方:酸枣仁12克炙远志6克你夫校算比措茯神5克桂圆肉10克红枣10枚橘饼1个仔鸡1只
绍酒10克盐5克

葱10克姜5克酱油10克鸡汤400毫升
制作:1.把酸枣仁洗净,去运阿基日盟政九五杂质,炙远志、茯神洗净,放入婉锅内,加水50毫升,用中火烧沸,文火炖煮25分钟,除药渣,留汁液待用。
2.桂圆肉、红枣去核,橘饼切颗粒,待用。
3.仔鸡宰杀后,去毛、内脏及爪,放沸水锅内焯一下,捞起,抹上酱油、绍酒、盐表看,把姜拍松,葱捆成一小把,放入鸡腹内。
4.把鸡放蒸盆内,放入桂圆来自肉(龙眼肉)、橘饼、红枣,加入鸡汤。
5.把盛仔鸡的蒸盆360百科放入蒸笼内,用武火大气范白肥量灯服讨所兵蒸一小时即成。