蕉叶糯米鸡

蕉叶糯米鸡来自是广为流行的可口点心的一种，一般的制法是在糯米里面放入鸡肉、叉烧肉、咸蛋黄、冬菇等馅料(各地因风俗不同而馅料有差异)。然后以蕉叶实放到蒸具蒸熟。

• 中文名称 蕉叶糯米鸡
• 主要原料 鸡，糯米
• 是否含防腐剂 否
• 主要营养成分 蛋白质

原料

　　香蕉叶2-3片，糯米3两，鸡腿两个，鲜香菇，西葫芦，胡椒粉，生抽，香油，糖，盐，香葱

制作过八步支程

　　1.冷水泡糯米2-3个小充架心给评危时(左上)，放在蒸笼中蒸熟(右上)，蒸的同时要用开水泡一下香蕉叶，不泡就很容易断(左下)，取出蒸好的糯米备用(右下)

　　2. 取出鸡，把鸡腿切成块，其实当然是可以用鸡胸的，但鸡腿肉比较好吃(左上)，把切好的鸡腿肉，西葫叶单具维出照线后芦丁，还有鲜香菇丁放在天然当资进蒸好的糯米饭上(右上)，切好香葱也放上，之后在上面撒上生抽，盐，胡椒粉和糖(左下)搅拌后放到已经铺好香蕉叶的蒸笼上。呼零束哪卷她定兴世玉乡(右下)香油其实可以不放，放上一来是香，二来自来如果不放油，那么糯米会很干的。

　　3. 高压锅中装水并垫十现检厚督输简志免上个玻璃碗(左上)，然后把蒸笼放进去，有碗托着，再盖上一层香蕉叶(右上)，盖上高压锅的盖子大火蒸10分钟，然后自然跑掉气后打开(左下)，再揭开上层的荷叶就是蒸好的糯米鸡饭了(右下)

蕉叶糯米鸡配图2 蕉叶糯米保胞元块征父肉声练担鸡配图3