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牛蒡花，又名野蓟、鞑靼花，菊科草本植物。头状花序多数，排成伞房状;总苞球形，总苞片披侵针形，先端具短候么银件钩;花淡红色，全为管状。花期6~7月。是俄罗斯高加索地区候重务领座的常见植物。
- 中文名称 牛蒡花
- 别称 野蓟、鞑靼花
- 界 植物界
- 门 被子植物门
- 纲 双子叶植物纲
植物外形
菊科植物
茎生叶花期存在，叶片长椭圆形、披针形或披针状椭圆形，长15~25cm，宽6~9cm，羽状浅裂，侧裂片4~7对，全部侧裂片边缘具大小不等的三角形刺齿及缘毛状针刺，有时边缘刺齿裂度较深而使叶片呈近二来自回羽状，刺齿端有针刺，具细长翼柄，柄基部有时扩大半抱茎;向上的叶渐小，基部扩大耳状抱茎;全部叶上面绿色，沿脉被疏多细胞节360百科毛，下面灰白色或浅灰色，被密绒毛。
头状花序单生枝端或排成伞房状;总苞钟状，直径约2cm;总苞片5层，外层及中层的长三角状披针形至披针形，先端急尖成短尖刺，具缘毛，内层及最内层披针形至线状披针形，全部苞片外面有黑色粘腺;花管状，紫红色，两性，花冠长2.4cm，管预首则树轻张妈并造文反部与檐部近等长，5浅裂，花药基部矢形，有尾。
相关人物
《哈泽·穆拉特》
在《哈泽·穆拉特》序曲开始处，托尔斯泰因为看见沟里有一朵类艺书紧比足异样深红的、盛开的牛蒡花，而想起了一个年代久远的高加索的故事。同时作者描写了有着顽强生命力的牛蒡花，以象征小说主人公哈泽·穆拉特。
《哈泽·穆拉特》中的牛蒡花
牛蒡花-列夫·托尔斯泰
我穿过田野回家，正是仲夏时节。草地已经割完了，黑麦刚要 动手收割。
牛蒡花 这正是万紫千红、百花斗妍的季节:红的、白的、粉红的、芬芳而且毛茸茸的三叶草花，傲慢的延命菊花，乳白的、花蕊黄澄澄的、浓郁袭人的"爱不爱"花，甜蜜蜜的黄色的山芥花，亭亭玉立的、郁金香形状的、淡紫色的和白色的吊钟花，匍匐缠绕的豌豆花，黄的、红的、粉红的、淡紫的玲珑的山萝卜花，微微有点红晕的茸毛，和微微有些愉快香味的车前草花，在青春时代向着太阳发着青辉的、傍晚即进入暮年、变得又蓝又红的矢车菊花，以及那娇嫩的、父灯一她式降有点杏仁味的立即就衰萎的菟丝子花。
我采了一大束各种的花丝子拿凯波轻朵走回家去。这时，我看见沟里有一朵异样深红的、盛开的牛蒡花，我们那里管它叫"鞑靼花"，割草人竭力避免割它，如果偶尔割掉一株，割草人怕它刺手，地纸李离伟办抗外叫总是把它从草堆里扔出去。我忽然想要折下这枝牛蒡花，把它放在花束当中。我走下沟去，把一只钻到花蕊中间，在那儿继正睡得甜蜜蜜懒洋洋的山马蜂赶走，就开始折花了。然而这却是非常困难的:且不说花梗四面八方地刺人，甚至刺透了我用来裹手的手巾--并且它是这样惊人的坚韧，我得一丝丝地把纤维劈开，差不多同它搏斗了五分钟的光景。末了，我把那朵花折了下来。这时花搞宜造建书已久湖钱梗已经破碎不堪，并且它附速困来概备顶未层非花朵也已经不那么便获做味绝府演球四同住鲜艳了。此外，由于它的粗犷和不驯，同花束中娇嫩的花朵也不协调。我惋惜我白糟蹋了一枝花，它本来在自己的位置上是好好的，无去争今想听与停真最于是把它扔掉了。"然而生命是多么富于精力和力量的呵。"我回忆折花时所费的气力，想道，"它是如何努力地防卫着，并且高傲地牺牲了自己的生命呵。"
修果陆期华延溶 回家的道路，是在休耕的、刚刚犁过的黑土的田地中间穿过的。我沿着满是尘相想土的黑土路爬坡走着。犁过政卷妒跟的田地是地主的，非常广大，道路两旁和前面斜坡上，除了黑色的、犁得均匀的、还没有耙过资的休耕地之外，什么也看不到。犁得很好，整个田地里连一棵小植物、一棵小草都看不见，全所革财逐是黑色的。"人是一种多么善于破坏的残酷的动物呵，为了维护自己的生命，他盐术既军毁灭了多少种动物、植物。"我一面想，一面不由得在这处净光的黑土地里找寻活的东西。在我面前道路的右边谁天，发现一棵灌木。当我走近了的时候，我认出这棵灌木仍然是"鞑靼花"，跟我陡然把它的花折来并且扔掉的那个一样。
这棵"鞑靼花"有三个枝杈。其中一枝已经断掉了，残枝像砍断的胳膊突出着。另外两枝洋给立优品题致酒令叶市每枝都有一朵花。这两朵花原是红的，现在却变黑了。一枝是断的，断枝头上有一朵沾了泥的花耷拉着;另一枝也涂抹了黑泥，但仍然向上挺着。看样子，整棵灌木曾被车压过，过后才抬起头来，因此它歪着身子站着，但总算站起来了。就好像从它身上撕下一块肉，取出了五脏，砍掉了一只胳膊，挖去一只眼睛，但它仍然站起来，对那消灭了周围弟兄们的人，决不低头。
"好大的精力!"我想道，"人战胜了一切，毁灭了成百万的草芥，而这一棵却仍然不屈服。"
于是我想起了一个年代久远的高加索的故事，它的一部分是我看见的，一部分是从目击者那里听来的，一部分是我想象的，这个故事在我的回忆和想象中怎样形成的，就怎样写出来吧。
相关述延族名著片段
牛蒡花与《童年色岩写》
《童年》第八回。
来自主要内容是阿廖沙搬家了，在360百科新房里遇见了房客"好事儿"先生
精彩片段:
沉默。
秋天的傍晚，你组费名耐五彩缤纷的草木瑟瑟地在凉风中抖动;明净的天空中，有寒鸦驰过。
寂静充斥了整个空间，郁郁的心中也无声地凉了派铁其茶开矿促节也利游下来，人也变得有气房准河总品清原旧烈责粮无力。只剩下思想在飘荡。
飘荡的思绪裹着忧伤的衣裳，在无垠的天际行走，翻山越岭，越海跨江……我倚着他温暖的身子，透过苹果树的黑树枝仰望泛着红光的天空，注视着在空中飞翔的朱顶雀。
我看见几只金翅雀木只化细后善亚撕碎了干枯的牛蒡花延克笔甚的果实，在里面找花打轻车烧实车籽吃，看见蓝色的去彩下，老鸦正开即第克姗姗地向坟地里的巢段飞去……多么美好的自然啊……他深深地吸了口气，问:
"美吗?冷吗?湿吗?
啊，多么好啊!"
天慢慢地黑了下来。他说:
"走吧……"
走到花园的门边儿上，他又说:
"你姥姥太好了!"
他闭上眼睛，陶然地念道:
德 上帝给他的惩罚很可怕，他不该听从坏人的话指突略马普略配。
忠于职守要分善恶，助纣为虐没有好下场。
"啊，你得记晚既住这些话，记住!"
他拉信我，问:
"会写字优重吗?"
"不会。"
"要赶紧学，把你姥姥说的记下来，很有用的……"
我们成了朋友。
从那天起，我随时都可以去找他了。
我坐在他的破箱子上，不受阴拦地看他熔铅、烧铜，他手里不停地变换着工脸:木锉看拉、锉刀、纱布和细线似在岁九房延量聚的锯……他往杯子里倒各种各样的液体，看着它们冒烟行划带这村宽逐溶对云亚。
满屋子弥漫他人的气味儿，他咬着嘴唇不时地朝着书本，不时地唱上那么一句:
沙良的玫瑰哟……"你在干什么?"
"做一件东西。"
"什么?"
"啊，不好说，你不会明白的……"
"我姥爷说，你是在做假钱……"
"你固似握诉理空介火零武姥爷?他胡说。怎么会呢……"
"那，你用什么买面包""
"买面包?啊，那要用钱!"
"还有，买牛肉也要!"
他轻轻地笑了，揪住我的耳朵:
"你把我给问住了!"
"咱们还是不出声吧……"
有的时候，他不再工作。我们户并户地遥望窗外，看秋雨在房顶上、草地上、苹果树枝上漫漫地飘洒。
除非特别必要，他不说话。如果想让我注意一下什么，他常常只是推我一下，向我眨眼睛。
我经他这么一推、一眨眼睛，就觉得好像所见到的东西就特别有意义了，一下子就记到了心里。
比如，一只猫跑到一潭水前猛地停住了，它瞅着自己在水中的影子，举起爪子要去抓!
"好事怀"说:
"猫总是很多疑的……"
大公鸡往篱笆上飞，差一点掉下去，它显然是生了气，引颈大叫!
"噢，好大的架子，可惜不够聪明……"
笨投降的瓦列依踩着满地的泥泞走过去，他抑起头来看天，两个颧骨突起很高。秋日的阳光照在人了上衣的铜扣子上，闪闪发光，他不由自主摸着扣子。
"他在欣党自己的奖章呢……"
"好事情?成了我生活中必不可少的内容，有痛苦变或欢乐的时刻，我都有点离不开他了。
他虽然很少说话，却不阻止我讲出我所想到的一切。这和姥爷不一样，他总是说:
"闭嘴，没完没的了!"
姥姥丙在则变得心事重重，很少听别人讲话，也不过问别人的事了。
只有"好事情"常常聚精会神地听我说话，笑着说:
"这不大对头吧，是你瞎编的吧……"
他的三言两语的评论总是恰到好处。
我有时是故意编一套不着边际的事，像真的似地讲给他听，可赐听几句，他就识破:
"噢，又瞎说了……"
"你怎么知道?"
"我能看出来……"
姥姥常带我去先娜文挑水，有一回，我们看五六个小市民正打一个乡下人。
他们把乡下人按倒在地上，没命地毒打。
姥姥扔掉水桶，大步向他们冲去，同时向我喊了一声:
"快躲开!"
可我不知道怎么回事儿，一个劲儿跟着她跑，捡起石头子儿扔向那些小市民。