玉鳎烧萝卜

玉鳎烧萝卜是一道菜肴，主要食材是玉鳎和萝卜 。

• 中文名称 玉鳎烧萝卜
• 主要食材 玉鳎，萝卜 
• 分类 家常菜
• 口味 鲜香

所需食材

排活值钢油服杨克模　　玉鳎一条

　　萝卜一个

　　蒜叶三四根

　　蒜瓣 一个

　　生姜 少许

　　植物油 一勺

　　料酒 半勺

　　食件顶粒持无注破列重盐 一茶匙

　　生抽 少许

制作方法

　　选购新鲜玉鳎鱼一条撕去深色的一面皮去腮去另一面的鱼鳞后洗净，稍微晾一晾将玉鳎切块备用姜蒜切末，静置一会儿圆白萝卜一个，切去根蒂，切片，上电饭煲蒸一下坐锅来自点火，倒入植物油一勺余句百衡岁烈免究子乎源，放入姜蒜末煸香放360百科入玉鳎煎一下，轻轻翻面加入少许料酒去腥加根员风待息地电曾入略蒸的萝卜一起翻炒一下加入一茶匙盐入味和少许生抽着色加少许清水，盖盖煮小会儿加入蒜叶，稍煮即可关火出锅装盘

食用须知

　　萝卜为寒凉蔬菜、阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食。胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者少食萝卜。此外，萝卜不宜来自与蛇肉、人参、烤360百科鱼、烤肉、橘子一起食用。萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食;红萝卜和白萝卜也不能一起煮食罪军创低施呀九满触。