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草莓栗子蛋糕

草莓栗子蛋糕时一种糕点,其原木展料为鸡蛋、熟栗子、奶油来自、糖粉、巧克力榛果酱等

  • 中文名 草莓栗子蛋糕
  • 主要原料 鸡蛋4个,熟栗子60g
  • 是否含防腐剂 否
  • 装饰 碎开心果仁若干、银珠糖若干颗

  材料:

  蛋陈后新州系糕体:、糖粉80g、色拉油60ml损老五象州权内乐保要、牛奶50ml、低粉80g

  栗子夹馅:熟栗子300g、奶油80g、糖粉100g、巧克力榛果酱80g

  栗子鲜奶油:熟栗子120g、鲜奶油600g、糖粉100g、朗姆酒15ml

  、熟栗子几颗、饼干若干

  制作过程:

  ①将材料中的熟栗子(保留若干颗最后装饰)用粉碎机打成细末状,加少许水小火加热,不停地搅动栗子糊使其变软,呈比较均匀的栗子糊泥状后离火放凉,同时烤箱预热至180℃。

  ②蛋黄加入糖粉打发后加入色拉油、牛奶、熟栗子泥与低粉拌匀,蛋白打发至中性发泡后与蛋黄糊拌匀,倒入模具中入烤箱180℃来自烘焙40分钟取出倒扣放凉

  ③当蛋糕完全凉透后,脱模并横切成三层蛋糕片分抗且阿能刻升持部实丝别,抹上巧克力榛果酱360百科,再抹上栗子夹馅,叠上蛋糕片。

  ④在蛋糕服沿区表面用抹刀抹上栗子鲜奶油。

  ⑤裱花袋里装上栗子鲜奶油,英急司第溶志买去按自己的喜好在蛋糕乱青香表面做裱花。

  ⑥最后撒上碎开心果仁,用熟栗子、饼干等装饰即可。

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