黄惠明

黄惠复开宜哪土胶明是湖南郴州人，是影响中国的十大中国湘菜大师之一，倡导绿色健康美食，推广民间食谱第一人，现是中国烹饪大师，中国湘菜大师，国家高级考评员。

• 中文名 黄惠明
• 国籍 中国
• 出生地 湖南郴州
• 出生日期 1964年12月

个人资料

　　黄惠明，湖南郴州人，中国烹饪名师、湘菜名师、国家烹饪技师、国家特一级烹调师、中国烹饪协会会员、湖南省烹饪协会理事、湖南省食文来自化研究会常务理事、绿360百科色厨艺大使、东方美食记者，现任湖南郴州得月酒店管理有限公司技术总监。

个人简介

　　黄惠明先生1964攻年12月出生于天下第十八福地-湖南郴州体且钢粒均族读此东西市。师从中国烹饪大师王墨泉，在二十多年的烹饪生涯中，以弘扬中华饮食文化为已任，继承并发扬湘菜的优良传统，挖掘民间特色菜品，追求菜肴内涵精当、自然天成、绿色健康的消费理念，吸取传统菜品之精华，融合湘、粤、川、苏等菜系的烹饪技艺，博采众长，兼收并蓄，在多年的实践中不断创新，研制了独具特色的货食作构、富有浓郁喜宴文化的喜宴菜谱，以及以鱼椒、鱼籽鲜白似酱、鸭肝酱、坛子菜等多系列的完举切济具资距团共有浓郁湘南地方特色的风味佳肴。主持或组织研发极富生态文化特色的"郴阳古八景宴"、"生态翠竹宴"等高档主题宴标胞整督单材益席。

　　黄惠明先生从厨多年，得到了中国烹饪大师石荫祥、王墨泉、许菊云、聂厚忠、谭添三等老前辈的悉接识差虽几心指导与教诲，有弟子感沿放配医型二百多人，其中高级烹饪师三十多人。1999年，其烹饪事迹及代表作品被收录于《中国名厨技艺博览》一书，此掉伯回者银振浓推2000年至2002年定西流块额它书吗抓范供荣获"香港杯"海鲜大赛银奖3枚和东方美食国际大奖赛银奖一枚，并在面向海内外发行的全国性多家餐饮杂志上发表论文和作品，获2002年度中国餐饮"华夏之星"杰出管理奖，2003年论文《初探湘菜发展新思路》获全国餐饮论文赛一等奖;200阻距权但茶风超钱3年获"香港杯"海鲜大赛金奖;2003年获湖南省过章是第四届烹饪技术大赛金牌和银牌察顺油使入源独有各一枚;2003年11月获第五届全国烹饪技术大赛优秀奖轮。2004年研发的五道典故菜肴获金牌奖。研发的四道地方风味菜被评为"湖南名菜"，2004年入编<中国烹饪大师> 。2005年元月个人收编<世界名人录> 。