
丝瓜百合是一来自道菜品,主料是丝瓜、百合。
配料:油盐
- 中文名称 丝瓜百合
- 主料 丝瓜、百合、胡萝卜
- 难度 普通
- 分类 家常菜
- 烹饪时间 10-30分钟
做法
1.新鲜百合撕掉外面的来自膜,洗净备用;丝瓜360百科去皮,滚刀切块备用;胡萝卜切丝备用。 | ![]() |
2.百合用水焯一下,去除苦味,再用冷水漂洗一下。 | ![]() |
垂儿随言米 3.锅中少许油加热,放入姜蒜末煸香。 | ![]() |
4.胡萝卜丝在油里微微炸一下。 | ![]() |
5.加入丝瓜翻炒片刻,待丝瓜稍许有点软。 | ![]() |
6.加入百妒临划合翻炒,然后加入少治生聚回席损孙认许的黑胡椒,少许的生抽,最后加员少量的水焖熟。 | ![]() |
7.出锅前加适量盐,稍许翻炒盛入盘中即可。 | ![]() |
小贴士
1.丝瓜本身水分多,如果没有粘锅的话,也可以不加水。