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4-甲氧基苯甲醇具有略带甜味的茴香香气，常用于配制茉莉、紫丁香等香精，适于调配香水。4-甲氧基苯甲醇是我国 GB2760-86规胜非左伯著兰变日定为允许使用的食用香料。主要用以配制香草、巧克力、可可、杏仁、桃子等香精。也用于有机合成和用作溶剂。
- 中文名称 4-甲氧基苯甲醇
- 外文名称 4-Methoxybenzyl alcohol
- 别名 对甲氧基苄醇 大茴香醇 对甲氧基苯甲醇
- 化学式 C8H10O2
- 分子量 138.16
简介
- WinID:02RC
- 中文名称:4-执概续甲氧基苯甲醇
- 英文名称:4-Methoxybenzyl alcohol
- 别名名称体吸友克革动全:对甲氧基苄醇 大茴香醇 对甲氧基苯甲醇
- 更多别名:p-Methoxy benzyl alcohol Anise alcohol
- 分子式:C8H10O2
- 分子量:138.16
编号系统
CAS号:105-13-5
来自 MDL号:MFCD00004653
EINECS号:203-273-6
RTEC游城将书语评政府好S号:DO8925000
BRN号:636654
PubChem号:24883578
物性数据
1. 性状:无色或浅黄色液体或固体。
2. 相对密度(g/mL,25/4℃):1.108
3. 相对密度(g/mL,15/15℃):1.113
4. 熔点(ºC):24~25
5. 沸点(ºC,常压):259
6. 闪点(ºC):110
7. 折射率(20ºC):1.5442
8. 折射来自率(25ºC):1.5420
9. 溶解性:易溶于乙醇和乙醚，几乎不溶于水。
毒理学数据
房 1、皮肤/眼睛刺激性:标准德来塞实验:兔子孙亚快载病活集往皮肤接触，500mg/24HREACTION SEVERITY，中等反应;
2、急性毒性:大鼠神日否与肉向蒸型使件经口LD50:1200μL/kg;小鼠经口LD50:1600μL/kg;
小鼠皮肤接触LD50:>10mL/kg;兔子皮肤接触LD50:3mg/kg;
3、其他多剂量毒性:兔子皮肤接触TDLo:90mL/kg/13W-I
360百科生态学数据
该物质对水有稍采现读害响微的危害。
分子结构数据
1、 新哥投以全摩尔折射率:39.38
2、 摩尔体积(m/mol):127.2
3、 等张比容(90.2K):317.4
4、 表面张力(dyne/cm):38.7
5、 介电常数:
6、偶极距(10cm):
7、 极化率谁号妒则觉:15.61
计算化学数据
1.疏水参数计算参考值(XlogP):无
2.氢键供体数量:1
3.氢键受体数量:2
4.可旋转化学键数量:2
沉式谁 5.互变异构体数量被固:无
6.拓扑分子极性表面积29.5
7.重原子数量:10
8.表面电荷:0
9变副劳沿检房端精小季.复杂度:85.3
10.同位素原子数量:0
11.确识害与约己定原子立构中心数量:0
12合益.不确定原子立构中心数量:0
宁计批国事专掉衣八 13.确定化学键立构中心数量:0
14.不确定化学键立构中心数量:0
15.共价键单元数量:1
性质与稳定性
避免与氧化剂、酸接触。
无色至微黄色液体或不透明的晶体状物。不溶于水，溶于同体积50%乙醇中，酸值1.0。香气清甜，主要是茴清香气，有精美轻微膏香、粉香底蕴。香气平和，留长。
贮存方法
储存于阴蛋凉、通风的库房。远离火种、热源。应与氧化剂、酸性物质分开存放，切忌混储。配备相应品种和数量的消防器材。储区应备有泄漏应急处理设备和合适的收容材料。
合成方法
由大茴香醛还原制得。将大茴香和甲醛、氢究界获还语死顾希原当氧化钠在乙醇中发范情雨生康尼查罗(Cannizzaro)反应，生成对甲氧基苯甲醇。蒸馏回收乙醇后，反应所得油层用苯萃取，加乙酸酸化，再用碳酸氢钠中和至弱碱性，水洗至中性后，蒸馏回收苯，剩余物进行减压蒸馏，得对甲氧基苯甲醇。
用途
该品具有略带甜味的茴香香气，常用于配制茉莉、紫丁香事善让弱某纪航离汉意等香精，适于调配香水。该均体刑阶血解微讲利程传品是我国 GB2760-86规定为允许使用的食用香料。
主要用以顶差对车飞电前气成配制香草、巧克力、可可、杏仁、桃子等香精。也用于有机合成和用作溶剂。
安全信息
危险品标志:刺激
安全标识:S26S36S45S36/S37/S39
危险标识:R22R36/37/38R41R62R63R37/38R20/21/22
表征图谱
4-甲氧基苯甲醇质谱(MS)
