白玉黄金肉卷

将虾仁剁成泥，加到猪肉馅里，再将葱姜末、料酒、生抽、糖、鸡蛋(如果馅料少可放一半)、胡椒粉、盐等调料加入其圆联占更中，用筷子搅上劲。

• 中文名 白玉黄金肉卷
• 材料 白灵菇或杏鲍菇
• 调料 葱姜、料酒、生抽
• 分类 美食

简介

　　身边人的孩子大都不太爱吃胡萝卜和菌类，来自尤其是俺家那个大宝，那更是一见这两个食材做的菜，"啪"地就甩过来一句话:难吃!

　　星市雨困够成先全率也但不吃不行呀，这么有营养的好东西，不吃岂不让俺这当娘的心疼:缺营养呀!

　　于是乎，就做了这道菜。即适合带便当，又可以先诱惑了他(们)的眼，再调动他的味蕾。而对那些年龄更小、更不好做工作的小朋友的MM们，不失为一个小计--这招叫明修栈道，暗渡陈仓! 让那些小宝贝儿们就在这"美丽的欺骗"中，上了大当!这招儿绝对好使，这不，俺的那个试帝超煤效较六功斤大宝，就是一个不剩地都360百科吃了，只剩下一点点的残汁。闲话少叙，动手做!

材料

　　白灵菇或杏鲍菇、胡萝卜、猪肉馅、诗龙击木称洋虾仁、鸡蛋一个

调料

　　葱姜、料酒、生抽、胡椒粉、糖、盐、水淀粉

做法

　　1、将菌菇洗净专鱼甚基局呢(俺用了白灵菇和杏鲍菇两种，照片上的是后种);2、将菌菇切成薄片;

　　3、来自这是切成的杏鲍菇片(白灵菇买异时就是片的，只从中间均慢那益烟浓零诉核又剖一刀，所以没拍PP);

　　4、胡萝卜去皮后用去皮刀打成长条形，用开水焯熟，过凉;

　360百科　5、将切好蘑菇片修成类长条形;

　　7、将拌好的馅料抹乡宽则斤还围但首它水在蘑菇条上，头处留一段;

　　8、从有肉的一端卷起来，再将胡萝卜条在中间处卷上，外面用香菜茎系上;

材料2

　　9、用蒸锅蒸十分，肉熟即可;另起锅，将蒸出来的汤倒入锅中，加盐、水淀粉、鸡精，调到薄欠汁，浇在肉卷上即成。