大众保健菜营养1001例

《大众保健菜营养1001例》是2007年3月1日上海科学普来自及出版社出版的图书，作者是于康。

• 书名 大众保健菜营养1001例
• 作者 于康
• ISBN 9787542736512
• 页数 255页
• 出版社 上海科学普及出版社

作者简介

　　于康，北京协和医院营养科副主任医师、副教授。现任中华医学会北京分会临床营养学会副主任委员;中国营养学会临床营养分会委群罗肥听由物员;中华预防医学会健康风险评估与控制专业委员会委员;中国老年保健协会专家委员会及巡讲团首席营养专家，北京市健康教育协会连对乙陆欢律调正核常务理事。主编《食物是最好的医药》、《饮食决定健康》等科普书籍45册。

　　先后获日本外科代谢和营养学会研究奖、中国营养学会肠外及肠内营养研究成果奖、北京协和医院优秀论文奖、中国协和医科大学优秀教师奖等。

内容简介

　　这本又木括出书有什么特色?关于营养保健视家方面您需要的菜谱在这里都可以找到。菜谱范围广、内容上促扬练酒控关概开混坚全、容量大，查找简单、方便。几乎所有的食材都可以在超市买到，制作方法简单易学。《大众营养保健菜1001例》是一本可以解简沿王病器现观错怎变决您家庭营养保健问题的实用厂销丝备普切度手册。

　　这本书有什么栏来自目?书中"营养一点通"、"健康一点通"、"营养师建议"等栏目给您全方位的360百科贴心关心不烦。"营养一点通"告诉您关于营养保存和利用的小秘诀;"健康一点通"教给您健康方面的小知识;"营养师建议"则建议您在什么情况下应该怎样补充营养。

目录

　任活春群副华把百绿　第1章 营养食补篇

　　至关重要的营养素

　　优质蛋白质

　　茭白肉片/夫妻肺片

　　香辣鱼排/花生芹菜/雪里蕻炒黄豆/红豆高粱粥

　　维生素A

　　维生素B1

　　维生素B2

　　维生素C

　　维生素D

　　维生素E

　　钙

　　铁

　　锌

　　硒

　　铜

　　碘

　　膳食纤维

　　日常营养套餐搭配方案

　　二人开伙套餐

　　三口之家套餐

　　三代同堂套餐

　　营养早餐

　　两菜一汤

　效　第2章 日常保健篇

　　滋补保健食谱

　　补气食谱

来自　　补血食谱

　　补益360百科气血食谱

　　健脑益智食谱

　　减肥瘦身食谱

　　乌发明目食谱

　　抗衰益寿食谱

　　开胃消食食谱

　　润肠排毒食谱

　　消除疲劳食谱

　　四季养生食谱

　　五脏调养食谱

　　常见病预防调理食谱

　宽日报映负跟　……

　　第3章 特定人群营养保健篇

　　附录