食物健康手册:N种常见食物的最健康吃法

编写《食物健康手册:N种常见来自食物的最健康吃法》的目的年守未排，是为了让读者了解食物的最健康吃法，促使大家在追求食物美味的同时，也注重食物的合理选择和搭配，从而远离疾病，拥有健康长寿的一生。《食物健康手册:N种常见食物的最健康吃法》选取了日常生活中比较常见的食物，按照食物的种类分为谷物类、豆类、果实类、蔬菜类、食用菌类、畜禽肉蛋类、水产类等七个部分。书中用简洁的文字，分别从中医和营养学的角度介绍了200余种常见食物的性味、养生功能、营养成分、饮食宜忌等常识性知识，并且为每一种食物提供了360百科可以借鉴的食谱，给读者提供了合理的、现实可行的帮助。对于士冷义见此所有追求健康的人们来说，这《食物健康手册:N种常见食物的最健康吃法》无疑是一份珍贵的礼物。愿每位有缘读到《食物健康手册:N种常鲜受史研见食物的最健康吃法》的人都健康长寿!

• ISBN 9787502948894
• 开    本 16
• 出版社 气象出版社
• 页    数 403页
• 书    名 食物健康手册:N种常见食物的最健康吃法

图书信息

　　出版而即地商威百曲松社: 气象出版社; 第1版 (2009年12月1日)

　　丛书名: 食物健康手册N种常见食物的最健康吃法

　　平装: 403页

　　正文语种: 简体中文

　　开本: 16

　　ISBN: 9787502948894

　　条形码: 978750倒顺律模2948894

　　尺寸: 22.6 x 16.8 x 2.4 cm

　　重量: 522 g

目录

　　前言

　　一、谷物类

　　1.粳米

　　2.糯米

　　3.籼米

　　4.糙米

　　5.黑米

　　6.顾额家顺衡小米

　　7.小麦

　　8.大麦

　　9.燕麦

　　1酸委露笑创讲定计胜故0.莜麦

　　11.荞来自麦

　　12.玉米

　　13.薏米

　　14.芡实

　　15.高粱

　　16.青稞

　　17.花生

360百科　　18.红薯

　　二、豆类

　至力延　1.大豆

　　2.红小豆

　　3.黑豆

　　4.蚕豆

　　5.绿豆

　半拿环拿介术可团帝原异　6.芸豆

　　7.扁豆

　　8.豌豆

　　9.豇豆

　　10.豆腐

　　11.豆浆

　　三、果实类

　　1.苹果

　　2.梨

　　3.桃

　　4.杏

　　5.柚子

　　6化误支酸乱均灯信学.香蕉

　　7.草莓

　　8.橙子

　　9.葡萄

　　10.大枣

　　11.哈密瓜

　　12.桑葚

　　13.柿子

　　14.西瓜

　　基孩还挥庆守白显15.荔枝

　　16.桂圆

　　17.佛手

　　18的心品价裂括.芒果

　　19.呼影鲁另色龙抗猕猴桃

　　20.菠萝

　　21.柑

　　22.橘子

　　23.山楂

获尽器朝促线　　24.椰子

　　25.值甘蔗

　　26.柠檬

　　27.得紧木瓜

　　28.无花果

　　29.杨梅

　　30.榴莲

　　31.沙棘

　　32.波罗蜜

　　33.石榴

　　34.橄榄

　　35.榧子

　　36.核桃

　　37地修.板栗

　　38.松子

　　3知却算断提王点鲜载9.榛子

　　40.白果

　　41.莲子

　　42.枸杞

　　四、蔬菜类

　　1.豆薯

　　2.土豆

　　3.山药

　　两也民免养歌4.牛蒡

　　5.萝卜

川挥侵处难积已找布　　6.胡萝卜

　　7.芜菁

　　8.莲藕

　　9.荠菜

　　10.芋头

　　11.荸荠

　　12.洋葱

　　13.魔芋

　　14.芥菜

　　15.菱角

　　16.慈姑

　　17.白轴课菜

　　18.油菜

　　19.百合

　　20.菠菜

　　21.芹菜

　　22.生菜

　　23.蕹菜

　　24.莴笋

　　25.苋菜

　　26.芦笋

　　27.圆白菜

　　28.韭菜

　　29.茭白

　　30.绿豆芽

　　31.黄豆芽

　　32.竹笋

　　33.香椿

　　34.莼菜

　　35.蕨菜

　　36.茼蒿

　　37.青椒

　　38.花椰菜

　　39.香菜

　　40.茄子

　　41.番茄

　　42.黄花菜

　　43.黄瓜

　　44.冬瓜

　　45.丝瓜

　　46.苦瓜

　　47.南瓜

　　48.葫芦

　　49.西葫芦

　　五、食用菌类

　　1.蘑菇

　　2.草菇

　　3.香菇

　　4.平菇

　　5.金针菇

　　6.松蘑

　　7.猴头菇

　　8.口蘑

　　9.黑木耳

　　10.银耳

　　11.竹荪

　　12.灵芝

　　13.冬虫夏草

　　14.茯苓

　　六、畜禽肉蛋类

　　1.猪肉

　　2.猪腰子

　　3.猪心

　　4.猪肚

　　5.猪蹄

　　6.猪肝

　　7.猪肺

　　8.肥肠

　　9.猪血

　　10.牛肉

　　11.牛奶

　　12.牛蹄筋

　　13.牛肚

　　14.羊肉

　　15.羊肝

　　16.兔肉

　　17.狗肉

　　18.驴肉

　　19.马肉

　　20.鹿肉

　　21.鸡肉

　　22.鸡蛋

　　23.乌鸡

　　24.鸭肉

　　25.鸭蛋

　　26.鹅肉

　　27.鹅蛋

　　28.鹌鹑肉

　　29.鹌鹑蛋

　　30.鸽肉

　　31.鸽蛋

　　32.麻雀肉

　　33.蛇肉

　　七、水产类

　　1.鲤鱼

　　2.草鱼

　　3.胖头鱼

　　4.鲢鱼

　　5.青鱼

　　6.鲇鱼

　　7.鲫鱼

　　8.鳜鱼

　　9.鲈鱼

　　10.武昌鱼

　　11.甲鱼

　　12.黄鱼

　　13.黑鱼

　　14.平鱼

　　15.银鱼

　　16.鲨鱼

　　17.泥鳅

　　18.鳝鱼

　　19.鳗鱼

　　20.蟹

　　21.虾

　　22.河蚌

　　23.蛤蜊

　　24.田螺

　　25.牡蛎

　　26.鲍鱼

　　27.鱿鱼

　　28.乌贼

　　29.章鱼

　　30.海参

　　31.蛏子

　　32.乌龟

　　33.海蜇

　　34.紫菜

　　35.海带

　　36.海藻