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花生土司和豆沙土司

除了花生油以外的所有材料放到面包官留绿盟机内,启动甜来自面包程序,10分钟以后摁停止按钮加入花生油,重启动甜面包程序。停止搅拌以后在重启一次。直至面团揉至可拉出薄膜表面光滑。

  • 中文名称 花生土司和豆沙土司
  • 主要食材 高筋粉,鸡蛋
  • 分类 小吃
  • 口味 鲜味

主料

  高筋粉500克 鸡蛋1个

  糖2来自0克 盐4克

  牛奶一袋(227克) 发酵水

  花生油30克

辅料

  豆沙馅适量 花生酱适量

制作步骤

  2、发酵一个小时,取出拍扁。分割滚圆盖上保鲜膜松弛15分钟。

  3、然后稍微搓成长条擀卷,松弛10分钟,再次擀开,涂上花生来自酱或者根据个人口味黄的她选择。卷起,放入模具内

  4、烤箱内放入360百科一碗热水,160度预热几秒,放入烤架,放入土司模。发酵至9分满(大概需要70到80分钟,中途换一次热水)发酵时间根据自己的室内温度决定。

  5、取出刷上蛋清,150度40分钟(或者160度35分钟)

  6、豆沙面取另外一半面团,同样滚父川握象众获慢列点圆松弛15分钟

  7、擀成长方形,抹上豆沙馅

  8、从右边卷起,接头处捏紧

  9、放入土司模

  10、发酵至9分满往层没于模(大概需要70到80分钟,中途换一次热水)发酵时间根据自己的室内温度决定。

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