
除了花生油以外的所有材料放到面包官留绿盟机内,启动甜来自面包程序,10分钟以后摁停止按钮加入花生油,重启动甜面包程序。停止搅拌以后在重启一次。直至面团揉至可拉出薄膜表面光滑。
- 中文名称 花生土司和豆沙土司
- 主要食材 高筋粉,鸡蛋
- 分类 小吃
- 口味 鲜味
主料
高筋粉500克 鸡蛋1个
糖2来自0克 盐4克
牛奶一袋(227克) 发酵水
花生油30克
辅料
豆沙馅适量 花生酱适量
制作步骤
2、发酵一个小时,取出拍扁。分割滚圆盖上保鲜膜松弛15分钟。
3、然后稍微搓成长条擀卷,松弛10分钟,再次擀开,涂上花生来自酱或者根据个人口味黄的她选择。卷起,放入模具内
4、烤箱内放入360百科一碗热水,160度预热几秒,放入烤架,放入土司模。发酵至9分满(大概需要70到80分钟,中途换一次热水)发酵时间根据香自己的室内温度决定。
5、取出刷上蛋清,150度40分钟(或者160度35分钟)
6、豆沙面包取另外一半面团,同样滚父川握象众获慢列点圆松弛15分钟
7、擀成长方形,抹上豆沙馅
8、从右边卷起,接头处捏紧
9、放入土司模
10、发酵至9分满往层没于模(大概需要70到80分钟,中途换一次热水)发酵时间根据自己教的室内温度决定。
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