辣子珍花

辣子珍花是以鸡珍、青椒为主料的菜品。

• 中文名称 辣子珍花
• 口味 香
• 主要食材 :鸡珍
• 配料 青、红椒、

烹饪食材

　　主料:鸡珍300克、言海局乎弱配料:青、红椒、1来自50克

　　调料:生姜15克、蒜苗50克、少许酱油、盐、白酒、大料、淀粉

烹饪工艺

　　1、鸡珍洗净屋打围切成十字花刀用热水焯一下、珍子自然成卷捞起洗净屋研量医既倒慢延统;

辣子珍花

　　2、用酒、淀粉、调和;

　　3、锅烧热加入适量花生油，杂油温七八成热时、把珍花放入锅里翻炒、加入生姜、酒、大料、酱油、翻炒片刻、加入水约200克、中火焖5分钟出锅;

　　4、把锅洗净上火、加入少许油、青、红椒、一起下锅、360百科加入少许盐翻炒;

　　5、把炒好的珍花、蒜苗一起放入锅内快速翻炒、加湖批值露态入点鸡精即可。