香烤翅根

烤鸡翅的魅力在我家是无人能及的~巴小杰听说晚餐有鸡吃~我猜想着，应该是以百米冲刺的速度赶回来的~进门，手里不忘拿杯我爱喝的奶茶--不加椰果不加珍珠~来犒劳我给朝品沉民流他做的丰盛晚餐其实三天之内，已经吃过两次烤翅了，庆祝蜜买房成功俺们就自由自在的啃了一晚上鸡翅，又去常去的地儿K歌，凌晨才到家，心情无限好，不过对于刷夜这事，大家都没精力了，开开心心的回家，睡觉~没两天，在家烤鸡翅，吃不够啊~想吃就吃~来吧~

• 中文名 香烤翅根
• 主要食材 鸡翅根，生菜
• 用餐人数 1-2人
• 口    味 鲜咸

​食材

主料

　　6个鸡翅根

　来自　100g生菜

配料

　　适量椒盐

　　适量葱

　　适量蒜

　　适量姜

　　适量豆瓣酱

　　适量烧烤酱

　　适量酱油

　　适量料酒

　　适量蜂蜜

　　适量黑胡椒

制作步骤

　　1

　360百科　鸡翅解冻洗净，用刀在两侧切口，方便入味

　　2

　　把鸡翅放入容器中，州周太波连更放入准备好的葱丝、姜丝、蒜末，一勺豆瓣酱、药唱报告队助一勺烧烤酱，撒入适量椒盐、黑胡椒、倒入适量料酒、酱画个示握评演势层亚材七油

　　3

　　戴上一次性手套，把放好调料的翅根揉搓均匀，使各种调料充分入味，3-5分钟为宜

　　4

　　把准备好的鸡翅盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏2-3个小时或更长

　　5

　　烤箱预热，把腌制好的翅根直接放在烤架上，鸡翅表面刷蜂蜜，再次撒适量椒盐、黑胡椒，200度烤土较另轻热无制30分钟左右

　　6

　　生菜洗净放入盘中，烤制好的鸡翅入盘即可

小贴士

　　1.关于鸡翅的挑选:不管是翅中还是翅根，不要认为个大就是花字个殖室远弦视活最好的选择，个人认为相对适中的个头和紧致的肉质才是好选择，大小适中便于入味及缩短烤制时间。

　　2.关于腌制调料:适量的红酒、料酒或豆瓣酱，不仅去腥还能提升鸡翅的口感，椒盐与蜂蜜更是法宝，是烤制食物时不可替代的调料。

　　3.关于腌制时间来自:如果想鸡翅吃起来味道堪比春360百科鹏、赛过翅酷，那这一步就不能省略了，腌制时间别--缩--短~