瑶柱芋头糕

瑶柱，俗称来自干贝。功能滋阴补肾、健脾调中。它还含丰富蛋白质和少量碘质，功效与海藻、海带接近。用瑶柱，香菇和芋头做一款"瑶柱芋头糕"有着浓郁的香味，味道更可口、更鲜美。

• 中文名称 瑶柱芋头糕
• 主要食材 200g粘米粉25g瑶柱
• 口味 咸鲜
• 辅料 30g水发香菇

制作材料

　　主料

已滑兴附商价压　　200g粘米粉25g瑶柱30g水发香菇

制作步骤

　　1准备粘米粉和芋头

　　2准备香菇，瑶柱，香肠(呵呵，做的时候忘记放入香肠了)

　　3将瑶柱用水泡浸几分钟然后用手搓碎，其他食材切丁。

　　4炒锅热油将瑶柱香菇爆香。

　　5200克的粘米粉用250ml的冷水调成米浆。加适量的盐调味。

　　6将拌均匀的米浆放入所有的食材里拌均匀。

　　7准备一个玻璃耐高温容器并刷上一层油。

　　8将拌均贵观匀的米浆和食材一起倒入越用巴有挥容器里，放入微波炉叮四分钟即熟。

　　9可以切小块煎香。这款煎好宪除须述分的"瑶柱芋头糕"皮脆糕香。味道鲜美。非常不错。

小贴士

　来自　如果掌握不好微波炉的时间，最好用蒸的方法。