砂仁炖牛肉

砂仁炖牛肉，适用于脾胃虚寒，食欲不振者，或时常胃脘疼痛不适者。

• 中文名 砂仁炖牛肉
• 是否含防腐剂 否
• 所属类型   健康菜谱
• 所属菜系  其它菜系

基本信息

　　菜谱名称 砂仁炖牛肉

　　所属菜系 来自其它菜系

　　所属类型 健康菜谱

　　基本特点 温中止痛，补益脾胃，强身健体

基本材料

　　牛肉1500360百科克，砂仁5克，桂皮调斯染式酸损10克，陈皮5克，葱、姜、胡椒粉、盐、酱油、醋、香油县总见、卤汁各适量。

制作穿通图富厚火方法

　　将陈皮、桂来自皮洗去浮灰，掰成小块，砂仁打破，然后一同装入纱布袋内备用。牛肉洗净，切成见方块，在开水杀首满题哥久龙病河锅中煮5分钟，焯去血沫，取出用冷水洗净。另起锅，放入牛肉块，加入卤汁，先用武火煮沸，撇去浮沫，加入葱姜、胡椒粉、盐，投入药袋，改用文火炖牛肉至熟烂，捞出，控干水，晾凉。将熟牛肉块切成3--5毫米的薄片续位算，装盘，淋上酱油、醋、香油即可360百科。

功效用法

　　功效:温中止痛，补益脾胃，强身健体。

　　用法:佐餐食用，每日1--2次。