韭香氽水丸子

韭香氽水丸子是一道美食。来自制作材料主要有鸡蛋、韭菜等。

材料

　　鸡来自蛋4个、韭菜100克、面粉1碗、生姜1片、小葱1根、盐、13香、纯香麻油。

　　1、韭菜洗净切360百科末，小葱切末，生姜切末，鸡蛋磕入大碗中搅打均匀备用。

　　2、将韭菜末、姜末、小葱末倒入蛋液中，父式省路调入盐、13香、和少许香麻油搅拌均匀。

　　3、将面粉与韭菜蛋糊混合，调入适量充阿原交方溶清水搅拌均匀。

　　4、手抓面团，从虎口处挤扩满出丸子，抓握量的多少及力度不同丸子的大小可随意。

　　5、取一小勺，蘸括族局率当得过凉水后托起丸子。

　　6、锅内坐水煮开加点盐，注意不要让水翻腾侵初创，将挤出的丸子逐一下入锅中，三式求开三点水，将漂浮煮熟的丸子连汤盛出，点上几滴香麻油即可食用。