
当归羊肉炉,是一道美味,原料是羊肉,姜,当归,熟地。
- 中文名称 当归羊肉炉
- 原料 羊肉,姜,当归,熟地
- 辅料 米酒,盐,高汤
- 功效 益气补虚
原料:
羊肉1200克,姜1小块,药材:当归12克,熟地8克。
辅声料:
米酒半瓶,盐少许,高汤1200毫升。
做法:
1、羊肉切小块,以滚水氽烫20分钟后洗净。
2、羊肉倒入炖锅,加姜、药材、酒、高汤和盐,以大火烧开后,转小火煮90分钟即成。
氽烫时克加葱、姜、酒温叫苦系鲜讨操他却副还、白萝卜,去除羊骚味。
特色:
功效:益气补虚,适宜来自气血循环差而手脚冰冷的女性,产后虚冷妇女多吃可以补血活血,调360百科养体质。