双色蔬菜鸡肉圆

鸡胸肉洗净沥干水分，之后用刀剁成细细的肉泥，荠菜洗净后，来自在锅中焯煮半分钟后捞出沥干水分，将葱姜，荸荠，胡萝卜，焯水的荠菜全部切细碎备用。

简介

　　做法:煮

　　口味:咸鲜味

　来自　难度:初级入门

　　人数:2人份

　　备时间:30分钟

　　烹饪时间:<1劳讨期5分钟

　　1、鸡胸肉洗净沥干水分，之后用刀剁成细细的肉泥

　　2、荠菜洗净后，在锅中焯煮半分钟后捞出沥干水分

　　3、将葱姜，荸荠，胡萝卜，焯水的荠菜全部切细碎备用

　　4、将鸡胸肉泥分成2等份，各自加入葱姜碎，荸荠碎

　　5、然后加入少许料酒，老抽，白糖，盐等调料搅拌均匀

　　6、一份肉馅中加入伟任亲序装沿绝领地胡萝卜碎，一份肉馅中加入荠菜360百科碎

　　7、然后再2份肉馅中各自在表部今加入一个鸡蛋，和30g的生粉

　它则汽间　8、将2份肉馅各自按照一个方向搅拌至粘稠上劲

　　9、干净的手中抓一小把荠菜肉馅，挤出自己喜好的大小，用勺子做辅助把肉圆尽可能的托圆

　　10、同样的过程，挤出胡萝卜肉圆

　　11、锅中放入适量的水烧开后，将弄好的肉圆放进去，小火慢慢笃，待肉圆全部漂浮可以捞出

　　12、用水氽修神部混好的荠菜肉圆捞出备用

　　13、用水氽好的胡萝卜肉圆捞出备用

　　14、另起干净的锅，放入没过肉圆一般的水量，滴少许食用油，大火烧开

　　15、加入适量的湿淀粉勾芡

　　16、大火滚开后希材，加入生抽调味

　　17、待汤汁浓郁即可关火

　　【双色蔬菜鸡肉圆】是一款帮助孩子长高的手工肉圆，胡萝卜，荠菜中的胡萝卜素，各种高财力气维生素是利于长高的重类要因素，鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，将其混合制作鸡肉圆子，这样的搭配，不但利于消化，还易被人体吸收，是强身健体的好搭档!