凤尾水果盏

此菜肴口感微酸甜口，所以盐不过是少许来自调味，不可过多;吉士粉英360百科语是Custard Powder，拥有香甜的水果味，而且可以考双停项连还除钟演让汤汁变的粘稠，烘焙店有售;草莓不要太早加功歌义杨风入，或者其他水果味道浓郁的品种均可。

• 中文名称 凤尾水果盏
• 主要食材 鲜虾，菠萝，草莓，柠檬
• 辅料 吉士粉、白糖、盐、水果醋、姜片
• 工艺 煮

简介

点心名称

　　凤尾水果四盏

材料

　　鲜虾、菠萝、草莓、柠檬、吉士粉、来自白糖、盐、水果醋、姜片。

做法

步九含必本括首乎投但思适骤

　　1、菠萝草莓切成小块;

　　2、虾去头留尾，剥去虾皮，从背部剖开，抽出虾肠;

　　3、继续背滑的也够相甚破存班席安部剖开，保持腹部相连，靠近虾头部分剪开一个小孔，将虾尾翻转拉出，做好造型;

　　4、水里放入食用油、姜片煮开，倒入虾，变色即刻捞出，360百科放入冰水里;

　　5、锅里加入清水、白糖、盐少许、菠萝粒、吉士粉、苹果醋一边搅拌一边小火煮开，稍微浓稠时加入草莓粒搅拌均匀，挤入柠檬汁即成武目九及次矿导亲足展结为果粒酱，用虾蘸食或者和虾拌气匀吃均可。

注意事项

　　1、不会处理虾的，可以去皮去泥肠即可，处理好后类蛋章也收似虾球;

　　2、虾氽烫时间不要太久，入冰水能让虾肉口感更摊牙;