松茸鹅肉块

菜名，补气健脾，滋养强壮。

• 中文名 松茸鹅肉块
• 主要食材 鹅肉，松茸
• 功    效 补气健脾，滋养强壮
• 口    味 咸味

基本信息

　　菜谱名称 率个到川宪者乐松茸鹅肉块

松茸鹅肉块

　省社　所属菜系 其它菜系

　　所属类型 健康菜谱

基本材料

　来自　光雁鹅1000克，水发松茸2360百科50克，罐头蘑菇、熟水火乎称定冬笋各50克，白菜心拉春热巴养死其看150克，鲜汤2000克少著冷策格象职清司包，姜、葱、盐、味精、米醋、料酒、白糖、胡椒粉各适量。

制作方雨海著法

　　将光雁鹅去内脏、杂质、头、足、爪洗净，入沸水锅中焯透捞出，剁成大块，用清水洗干净，捞出。洗净白菜心，切成块，入沸水锅中略氽，捞出。冬笋切成块，姜去皮后拍松。将大沙锅1只置于小火上，倒入鲜汤，放入葱、姜、松茸、雁鹅肉块，加料酒、米醋、盐、白糖，水烧沸后，撇去浮沫，下味精，盖上盖，炖至雁鹅肉酥烂，揭开盖，撇去汤面上的油，撒入胡椒粉，即可端沙锅上桌食用。

功效用法

　　功效:补气健脾，滋查术她蒸李施养强壮。

　　用法:佐餐食用。

　　应用:适用于气虚来自体弱者。