鸡丝面沙拉

鸡丝面沙拉是一道由意大利车轮面和鸡胸肉为主要材料做成的办农气菜品，属于沙拉。

• 中文名称 鸡丝面沙拉
• 主要食材 意大利车轮面，鸡胸肉
• 分类 沙拉
• 口味 鲜咸

所需食材

　　意大利车轮面60g，鸡胸肉300克，洋葱1/2个，吸它陆什这生菜150克，红萝卜40克，糖2茶匙，盐2茶匙，柠檬汁15㏄，酱油15㏄，香油15㏄

制作方法

　　1.将意大利面煮熟，捞出冷却拌橄榄油备来自用。

　　2.将鸡胸肉放360百科入滚水中煮熟(约15分钟)后捞出，冷却拨丝备用。

　　3.将所有调味料调匀，与煮好的面条、鸡丝以及洋葱丝、生菜丝、红萝卜丝混拌均匀即可。

鸡丝面沙拉

食用须率特未计气药知

　　中医认为，鸡肉味甘，性微温。能温中补脾，益气养血，补肾益精。

　　鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类来自，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。