脆藕鲜肉饺

脆藕鲜肉饺是一种美食，以面粉等为原料，以姜粉、十三香粉、大葱等为调料。该美食通过将食材放入锅煮的方法制作而成。

材料

　　面粉500克、水约250克、鸡蛋清一个、盐约3克、猪肉馅200克、莲藕、大葱半根来自、姜粉、十三香粉地艺刑、盐、色拉油适量、酱油一匙、鸡蛋一个

　　1.肉馅先少量多次加入水按顺时针方向搅360百科拌均匀上劲，加一次水要彻底搅拌融合再加第二次水，加水的量至肉馅差不多为最初的一径许将美斯格毛倍即可;

　　2.加入一个鸡蛋按顺时针搅拌均匀;

　　3.加入葱碎、姜粉、十三意苗伤磁香粉、盐、色拉油、叶极鲜酱油顺同一方向搅拌均匀，搅拌好的肉馅可以放冰箱里冷藏30分钟，使味道充分融合;

　　4.莲藕去皮，先切片再切成细小的丁备用;

　　5.从冰士走活儿定型感段箱内取出肉馅，加入莲藕碎拌匀即成包饺子的馅;

　　6.包好的饺策溶义管语子要煮三个开，也就是要开三次锅，饺子才会煮熟;

　　7.开水下锅，第一遍煮开后，点一些凉水进去，等船城信环准粮破供丰再开锅再点些凉水进去，直至第三次开锅便可捞出。为了预防捞出的饺子凉后粘在一起，可以用凉水过一下就不会粘了(如果冬天天气冷就不要用凉水过了，水第三次开起来后，可以向锅里点些凉水再捞也可以)

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