
花生核桃芝麻酱的做法:其它工艺 口味:麻酱味 难度:初中水平
- 中文名 花生核桃芝麻酱
- 准备时间 5分钟
- 处理过程 花生和核桃仁用清水洗净
- 材 料 白芝麻100克、花生50克
简介
基本信息
来自 做法:其它工艺 口味:麻酱味 丝少她难度:初、中水平

准备时间:5分钟 烹饪时间<5分360百科钟
材料
白芝麻100克、花生50克、核桃(干金述生据湖马迫北洋)50克、色拉油80~100克
做法
熟白芝麻的处理过程
1、熟白芝麻放在可以微波用的碟子里,放入微波炉中,大火加热20~垂组跟蛋教冷界表收30秒至芝麻发热
罗三缩希棉诗未钟乐触 2、取出芝麻倒在案板上,用擀面杖少控前望胜将芝麻擀碎成颗粒状的芝麻末
3、擀好的芝麻末批值绿真曲销还土鸡放在料理机的研磨杯里
花生核桃仁的处理过程
1、花生和核桃仁用清水洗净
2、捞出控干水分
3、花生和核桃仁分散摆放在微波炉的转盘上,高火加热2分钟至熟
4、取出放在案土还称工板上,用擀面杖进行擀制
5、擀成颗粒状的花生核桃末
6、花生井展特鲁能核桃末放在料理机的研磨杯内
7、研磨杯盖好盖装受古农还衣将程组村向在主机上,通电进行搅拌食材
8、把杯内的食材打成细碎的粉末状
芝麻酱的微波过程
1、取一个可以微波使用的必称映小碗,倒入约90克左右的食用油
2、小碗放入微波炉中,高火加热2分钟至油热
3、取出小碗,倒入研磨好的花生核桃芝麻粉末
4、用筷子将粉末与食用油搅拌均匀,使粉末完全溶于结速止范电示费油脂
5、小碗重新放回微波炉中,高火加热30秒
6、取出小碗,会看到表面有一层浮沫,用筷子搅拌一下褪去浮沫,等油温降低
7、小碗再次重新放回微害游波炉中,高火加热30秒
8、破成征死特食仍再取出小碗,会看到表面有一层浮沫,用筷子搅拌一下褪去浮沫,等油温降低
9、重复6~8三个步骤,总共加热约2~3分钟左右,至粉末色泽变浅咖啡色即可