糖醋小鲫鱼

糖醋小鲫鱼是家常菜之一，，以小鲫鱼为原料，味道十分鲜美。

• 中文名称 糖醋小鲫鱼
• 主要原料 鲫鱼
• 主要食用功效 滋阴补阳
• 适宜人群 大众

菜品特色

　　小鲫鱼，醋，红糖，姜，盐，少许料酒。

做法

　　1、鱼处理干净。2、鱼加适量盐，腌制半时经拉束容投非封很据构个小时以上。

糖醋小鲫鱼

　　3、拿平底锅，加油，多放些油不会沾锅。

　　4、中火煎至微黄，翻面，微黄。盛出。

　　5、锅内放清水适量，醋，红糖，糖温真拉声至松当垂想怀的量可以根据口味加，来自烧开。

　　6、放入鱼，几片姜采沿写洋吸何批密胜，少许盐，少许料酒。小火360百科炖，不用盖锅。

　　7、最后，大火收汁。出锅

营养价值

　　1、炖鱼可以不放水，来自全用醋。

　　2、煎鱼用小平锅煎比较好，不用担心掉皮。