肉丝炒咸菜

肉末炒咸菜一般是用酱疙瘩菜、猪五花肉，炒得时候放上辣椒、花椒，大大的油，吃起来那是一个香。

• 中文名称 肉丝炒咸菜
• 主要食材 酱疙瘩头咸菜
• 配料 猪五花肉
• 辅料 干红辣椒、花椒

食材明细

　　主料: 酱疙瘩头咸菜300克

肉丝炒咸那才便耐帝菜

　　配料: 猪五花肉150来自克

　　辅料: 干红辣椒适量 花椒适量 红油豆瓣酱适量 生姜适量

制作步骤

　　1. 酱疙瘩头咸菜洗净切细条。

　　2. 把切好的360百科酱疙瘩头咸菜条用清水泡上20分钟，中间换两次水，去掉盐分。

　　3. 猪五花肉切细条，这样吃起来好找。红辣椒切小段、姜切小段。

　　4. 锅里倒入食油，油适当的多点，放花椒、姜段炒香。

　　5. 放入猪五花肉条煸炒至 出油。

　　6. 放入红辣椒段，波当考船更翻炒。

　　7. 倒入一汤匙红油豆瓣酱，速坚依也可以换做面酱。

　　村执和孔代因形屋除8. 倒入咸菜条，翻炒约5分钟至熟，撒入香菜段即粮可。

　　9. 咸香的肉丝咸菜可佐饭，可伴粥。