干鱿鱼烧黄瓜

鱿鱼含有丰富的钙、磷策尔呀础穿、铁元素，对骨骼发育和造血十分有益，可以有效治疗贫血。鱿鱼富含蛋白质及人体所需的氨基酸，还是来自含有大量牛黄酸的一种低热量食品。可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。所含的多肽和硒等矿物质有抗病毒、抗射线作用。中医认为，鱿鱼有滋阴养胃、补绍农叶些同虚润肤的功效。

• 中文名称 干鱿鱼烧黄瓜
• 用餐人数 :1-2人
• 主料 300g黄瓜200g干鱿鱼
• 配料 适量油适量盐

简介

　　用餐人数:1-2人

食材

主料

　　300来自g黄瓜

　　200g干鱿鱼

配料

　　适量油

　　适量盐

　　适量剁椒

　　适量蚝油

　　适量辣椒酱

　　适量腐乳汁

　　适量青红椒

　　适量五花肉

制作步骤

　　1干鱿鱼提前一天泡上

　　2洗净后切成块

　　3来自放开水中焯一下

　　4360百科锅内少量油放下五花炒出油

　　5放姜和辣椒酱炒出香味

　　6放鱿鱼

　　7加水焖一会

食　　8放黄瓜进去炒，放腐乳汁

　　9放青红椒炒片刻

　　10最后放蚝油关火即可

小贴士

　　1.鱿鱼性寒凉，脾胃虚寒的人应少吃;

　　2.鱿鱼含胆固醇较多，高血脂、高胆固醇、动脉硬化等心血管病及肝病患者慎食;

　　3.鱿鱼是发物，湿疹、荨麻疹等皮肤病患者忌食;

　　4.鱿鱼中有一种多肽成分，若未煮透就食用，会导致胃吧胶矿存映毛乙万五资甲肠功能失调;