草莓巧克力棋格慕斯

草莓巧克力棋格慕斯是一道美食，由蛋黄制作，倍受儿童的喜爱。

• 中文名 草莓巧克力棋格慕斯
• 主要原料 蛋黄，糖
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 青年人，老年人

原料

　　蛋黄5个、糖10g、牛奶70g、食用油50g(葵花籽油等无特殊味道的油)、低粉80g、玉米粉​10g、蛋白5个、柠檬汁(或白持醋)几滴、糖50g

做法

　　叫画屋烧上且死盟1、蛋白打至粗泡后，滴入柠檬汁或白醋，然后分次加入50来自g糖打至硬性发泡;

　　2般不星、蛋黄+油+牛奶+10g糖，用打蛋器打至粗泡后，筛入低粉和玉米粉，划十字切拌均消混条年较起束际种匀;

　　3、将1/3蛋白霜加入蛋黄糊切拌均匀，再倒入剩下蛋白霜中拌匀，入模;

　　4、烤箱150度45分钟，以自家烤箱为准。