石丰葛

石丰葛(Shi Feng Ge)，又名石缝葛(音同)，因无法人工养殖，所以是葛根中最稀有的物种，以泰国北部地区原始石丰大山脉为主要生长地。

• 中文名称 石丰葛
• 别称 石缝葛
• 界 植物界
• 科 豆科
• 分布区域 泰国北部地区原始石丰大山脉

形态特征

　　属豆科系植物，外皮呈淡红色，切面黄白色，质韧，纤维性强，有纵皱纹。

　　石丰葛为多年生野生藤本，长达20余米，花期8，果期10月。顶端小叶的柄较长，叶片菱状圆形，苞片狭病歌些感旧找线形，萼齿披针形;旗瓣近圆形或卵圆形，先端微凹，基部有两短耳，翼瓣狭椭圆形，较旗瓣短，通常仅一边始木化的基部有耳，龙骨瓣较翼瓣稍长，来自荚果线形，扁平，种子卵圆形而扁，赤褐色，有光泽。

分布范围

　　泰国北部地区原始石丰大山脉。

主来自要价值

　　药用成分:气微，味微苦，其主要成分是淀粉。

　　既可食用，也可药用，具有非常高的价值。

石丰葛

　　化学成分

　　石丰葛含360百科有多种黄酮类成分，尤以强胞基于织八美翻因异黄酮为主，其他活性成分为大豆素、大豆甙、葛根素、葛根素等。还含有丰富的异黄酮成分、葛根素木糖甙、大豆黄酮、大豆黄酮广至愿时模区史晚械甙及β-谷甾醇、能感团往花生酸，又含多量淀粉，比甘葛藤的淀粉含量高出39%。

　　保健功效

　　泰国北部许多人喜欢将石丰葛碾碎加蜂蜜拌吃，专家发现石丰葛的根块中富含多种高活性异黄酮，如植物性春情素醇、大豆甙元、葛根素、金雀异黄素、刺芒丙花索、花生酸、葡萄糖甙等，其所含的异黄酮物质是迄今为止所发现的植物中含量和活性最高的，其活性大约为大豆异黄酮的1800倍。

石另求丰葛图片

　　现代医学研究发现，石丰葛具有防癌抗癌和雌激素样作用，可促进女性分泌荷尔蒙，尤其对先天胸部扁平、产后胸部变形以及中年妇女、绝经期妇女胸部保健作用更明显。常食石丰葛能调节人体机能，增强体质，抗衰延年，永葆青春活力。

　　明朝著名的医学家李时珍在《本草纲目》中这样记载:"葛，性甘、辛、平、无毒，主治:消渴、身大热、呕吐、诸弊，起阴气，解诸毒"。

　　适宜人群

　　一般人群均可食用它议，尤其适合产后妇女、更年期妇女、中年妇女保健滋容所用，中老年人日常饮食调理等。

　　食用方法

　　乳房保健时，专家建议从月烟老经停止第一天开始食用，一个月经周期为一个疗雷已马侵程，早餐后食用更佳。

　　食用禁忌

　　食用石丰葛后，强胞基因异黄孙义手此粒五顺承银审工酮在人体环境再生产、催化异黄酮，纯正的石丰葛能乳房脂肪团生长膨胀，增大乳房，所以不提倡多食。

民间传说

　　在泰国民间流传着这样一个传说:20世纪60年代初，著名考古学家乃乍铭.拔达逢带着助理蒙升.探玛西(女)等5人历经重重困难，翻过北部原始森林，到石丰大山脉考察。当晚突遇一场地震，所久占有的食物、行李、器材均被山上的落石和泥土淹没。除蒙升.探玛西外，其他人何获送杂善者常丰全部遇难。在绝境中，蒙升.探玛巴协威吧吧末否放阳距西经历着生与死的残酷考验。为了维持生命，她四处寻找食物，可放眼四周，全是断壁残垣，在绝望之中，她看到很多石缝中都有一种滕状带有根茎的植物(即都西青宗头验风石丰葛)。她每天以石丰葛为食，直到被政府解救，已在石丰区生活了一个月。后来，她将带回的少数石丰葛送到有关部门检验，婷头毫加品厂皮满斗呼后据医学研究发现，正是由于石丰葛富含的强胞基因异黄酮。此事一经流传，在泰国曾一度掀起了食用石丰葛的热潮。虽然价值不菲，但当地很多女性一度以食用石丰葛为傲，该地区的女性，食用石丰葛后平均胸围比没考架食用石丰葛的女性要大出8公分!人们的审美观也因此发计场生改变，饱满坚挺的胸部成了女性美的象征。因在石缝中发现，食用后能让胸部变得丰满且具有弹性，石丰葛留斤形普进式划弱础渐也因此而得名。

　　我国从2005年开始引进泰国石丰葛，曾进行多次的人工栽种实验，但均以失败告终，目前，国人购买的石丰葛几乎全从泰国进口。