奶牛标准化养殖技术图册

《奶牛标准化养殖技术图册》是2012年中国农业科学技术出版社来自出版的图书，作者是全国畜牧总站。

• 书名 奶牛标准化养殖技术图册
• 作者 全国畜牧总站
• 出版社 中国农业科学技术出版社
• 出版时间 2012年2月1日
• 页数 138 页

内容简介

　　奶业是现代农业的重要组成部分，是现代畜牧业的重要标志，促进奶业持续健康发展，是优化农业结构、增加农民收入、改善居民膳食结构、增强国民体质的需要。当前我国奶业正处在从数量扩张向结构优化、全面提高产业素质和竞争力转变的关键时期，农户散养模式所占比重逐渐降低，标准化规模养殖不断加快，奶牛养殖设施来自化水平不断提高，2010年，全国年存栏100头以上奶牛规模化养殖比重360百科达到28%，比2005年提高17个百分点。但不容忽视的是，我国奶牛养殖仍显落后，小规模散养户仍是生鲜乳生产的主体，我国60%的奶牛由存栏20头以下的小规模户饲养，生产设施简陋，卫生防疫条件差，大大制约了我国奶业的进一步发展。

　　发展标准化规模养殖是转变畜牧业发展方式的主要抓手，是新形势下加快畜牧业转型升级的重大举措。农业部从2010年起在全国范围内实施了畜禽养殖标准化示范创建活动，将其作为推进传统畜牧业转型升级、加快现代畜牧业建设的一项重点工作。在奶牛养殖现代化过程中，标准化体系建设是关键环节，推进奶牛标准化规模养殖，有利于疫病防控、粪污处理、提高生产水平和效率，从源头上保土障乳品质量安全，增加奶农收入，实现奶业的可持续发展。

目录

　　第一章 奶牛良种化

　　第一节 奶牛主要品种

　　一、奶牛良种化概念

　　二、奶牛品种

　　第二节 奶牛生产性能测定

　　一、奶牛的产奶能力及更汉其评定方法

　　二、奶牛生产才陈十免性能测定

　　第二章 点跑损尔养殖设施化

　　第一节 奶牛场粒丝鲜伯破布局与选址

　　一、选址的基本原则

　　二、奶牛场的基本布局

　　第二节 牛舍建筑类型

　　第三节 奶牛生产工艺模式

　　一、栓系式牛舍

　　二、散栏式牛舍