石家酱方

石家酱方是一道美食，特来自点咸香软烂，入口即化。

• 中文名 石家酱方
• 主要食材 五花肉
• 口    味 咸
• 分    类 大酱

食材

　　辅料:葱、姜

　　调料:盐、实减围井们宽秋鸡精、料酒、酱油、来自白糖、水淀粉、大料、桂皮

烹制方法

　　1、坐开水，将五花肉360百科烫2?3分钟取出，坐锅点火倒入油，下大料、桂皮、葱、姜炒出香味，加入盐、鸡精、酱油、料酒、白糖，倒入适量清水，放入五花肉开锅后转小火炖3?4个小时;

　　2、将炖好的五花肉取出，放在盘中，锅中留少许汤汁，水淀粉勾薄芡，浇在肉上即可。