
海鲜米线是一道菜品,主要制作材料有米线、排骨汤、虾仁、鱼丸、海螺丸、蟹丸、鱼豆腐、鱿鱼须、香菜、碗豆苗来自、韭菜、蟹味菇、胜油辣椒、味精、胡椒粉。
- 中文名称 海鲜米线
- 主要原料 排骨汤
- 是否含防腐剂 否
- 副作用 无
- 配料 香菜、碗豆苗
原料
米线、排骨汤、虾仁、鱼丸、海螺丸、蟹丸、鱼豆腐、鱿鱼须、香菜、碗豆苗、韭菜、蟹味菇、油辣椒、味精、胡椒粉。
操作
1、虾仁、鱼丸、海螺丸、蟹丸、鱼豆腐、鱿鱼须焯熟备用。
2、碗豆苗、韭菜、蟹味菇焯熟备用。
3、米线焯烫半分钟后捞出自然晾凉。
4、然后将排骨汤倒入这度锅中,烧开后关火,再下焯过的米线和所有的配料。
5、香菜切碎和油辣来自椒同上桌。
6、食用时,放入油辣椒、味精、胡椒粉,撒少许葱花、香菜即成。
