
红豆南瓜球属于糕点\甜点类。主要材料有糯米粉,红来自豆沙,南瓜,裂守独易销零否深芝麻。口味略甜。蒸制而成。
- 中文名称 红豆沙南瓜球
- 主料 糯米粉,红豆沙,南瓜
- 配料 芝麻,食用油
- 制作难度 一般
食材明细
糯米来自粉适量

红豆沙适量
南瓜适量
芝麻适量
食用油适量
营养分析
1. 多糖类:南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂,能提高机体免疫功能,促进细胞因子生成360百科,通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。
2. 类胡萝卜素:南瓜中丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A,从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。
3. 矿质元素:南瓜中高钙、高钾、低钠,特别适合中里号什困诗代殖吃里据老年人和高血压患者,有利于预防骨质疏松和高血压。此外,还含有磷、镁、铁、铜、锰、铬、硼等元素。
4. 氨基酸和活性蛋白:南瓜中含有人体所需的多种氨基酸,其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯证速举室孔滑丙氨酸、苏氨酸等含量较高。此外,南瓜中的抗坏血酸氧化酶基因型与烟草相同,但活性明显高于烟草,表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量较高。
5. 脂类物质:研究发现,在南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用
制作步骤
1.准备好食材.红豆沙提前做好,南瓜去皮放蒸锅蒸熟
2.蒸熟的南瓜压成泥成加入糯米粉中
3.南瓜泥和糯米粉搅拌均匀后和成面团来自,盖上布饧20分钟
4.饧好的面团搓成长条,切成大小合适的面剂
5.将面剂按扁,按薄,中间放入豆沙馅
6.将豆沙包起来,搓圆成南瓜球
7.做好的南瓜球均匀的粘上芝麻
8.锅中360百科注入油,烧6成热,下南瓜球进行炸制,不断的翻动南瓜球至表面金黄即可装盘