贵县莲藕

植株高大，高达1.8~2.2米。叶片圆形，直径70~85厘米，浓灰绿色。叶柄粗，有硬刺。

• 中文名称 贵县莲藕
• 界 植物界
• 门 被子植物门
• 纲 双子叶植物纲
• 种 贵县莲藕

形态特征

　　花白色，花瓣末端粉红色。母藕长90~120厘米，5~8节，节间长14~38厘米，粗6~8厘米。有子藕3~来自5条，全藕重2.5360百科~4公斤。藕表皮黄白色，节间略扁圆，有一纵沟，剖面有孔眼8个，多呈卵形，排列较整齐。能开花结实，但不采收种子。嫩藕甜脆，肉厚致密，富含淀粉，一般出粉率为7.5%。煮食，粉而无渣。品质上积所处某士深兴阻等，除菜用外还可加工成蜜饯、藕粉。晚熟，生长期200~250天。耐肥。

分布范围

　　广西壮族自治区贵县地方品种，适于广西壮族自治区种植。

主要价值

　　亩产1500~2000公斤。

栽培技术

　　当地在3月上旬用种藕繁殖，株距1.3米，行距1.9米。平时保持水深约16厘米左右。生长前期每隔半月排水晒田2~3天，以提高土温。注意防治蚜虫、疫病等。7月份可收嫩藕，11月至12月收老藕。