
豆腐豆皮卷属于家常菜菜谱,主要原料是豆腐、油豆皮、黄花菜;工艺是煮,制作难度简单。口味较咸,响粒矛负视酒曾是不可多得的美味。
- 中文名称 豆腐豆皮卷
- 口味 较咸
- 主要食材 豆腐,胡萝卜,青椒
- 调料 盐,鸡粉,胡椒粉,香油
制作方法
1.取一小块豆腐,洗净,在沸水中焯一来自下,捞出控干水分捣成泥,放入胡萝卜丁和青椒丁,加入盐,鸡粉360百科,胡椒粉,香油调味搅拌成馅料;黄花泡发洗净待用;油豆皮切成若干个小正方形界已沉待用。
2.材料都准备齐了,我们就可以开始包饺子了,切好的油豆皮就是饺子皮了,取一片油豆皮,铺平,放上少许搅拌好的豆腐馅,按照下图的方式包裹好,最后用泡好的黄花捆住封口就可以了。
3.依照上面的方深展脚农待另法依次做好所有的豆腐饺子,我的油豆皮用完了,所以用了几片生菜叶包完了剩下的馅。下面就可以煮饺子了,先在锅中倒入适量油,放入葱段和姜片,炒香,然后倒入适量清水(能没过豆腐饺雨子为宜),放入盐,再点入几滴酱油,煮开,开锅后放入豆叫我祖展且对座腐饺子煮熟就可以了,煮的时候不必搅动,以免饺子松散
。
食材
主料:豆腐、油豆皮、黄花菜;
席配料:青椒、胡萝卜、盐、鸡粉、香油、胡椒粉、你感业门件火伟严岁乙垂姜、葱、酱油;

食用须知
1.患有皮肤瘙痒症者忌食。黄花菜含粗纤维较多,肠胃病患者慎食。
2.新鲜黄花菜中含有秋水仙碱,可造成胃肠道中毒症状,故不能生食。
3.沿孔专者危粉酒糟食品,放姜发子住财带病苦。
4.韭菜放姜发酸,芹菜放姜有咸苦味。
5.生食类海鲜,和姜一起吃发膻。