豆沙馅糯米卷

制作原料

主料: 糯米300克 辅料: 红小豆200克 调料: 白糖50克 猪油少许

• 中文名称 豆沙馅糯米卷
• 菜系分类 小吃
• 口味 甜味
• 工艺 蒸

菜品介绍

法丝视名临余　　菜名:豆沙馅糯米卷 菜系分类: 小吃 功来自效分类: 神经衰弱食谱

　　制作难度: 三星 准备360百科时间: 5-10分钟

　　口味:甜味 工艺:蒸

制作步骤

　　1、耐农品将糯米面放入容器中，用凉水慢慢搅拌成雪花状。

　　2、将搅和好的糯米识府赵加面，放入蒸锅中蒸。

　　3、将蒸熟的糯米面取出，加入白糖，少许起必获用封居之论猪油。

　　4、将浸泡好的红小豆，放在锅中煮。

　　5、用大火将红小豆煮熟。

　　6、加入白糖，碾碎，成豆沙馅待用。

　　7、将蒸熟的糯米面和成面团，放在案板上。

　　8、将糯米面团擀成薄片。

　　9、再将豆沙馅均匀的抹在薄片上。

　　10、将抹上豆沙馅的糯米片卷起。

　　11、改刀切成段，摆在盘中即可。

营养价值

营养分析

　　1. 糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食来自品，具有补中益气，健脾养胃，止虚360百科汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用;

　　2. 糯米有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。

食疗作用

　　糯米味甘、性温，入脾、胃、肺经;

　　具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效。

相关人群

　　一般人群都能食假用

　　1. 适宜体虚自汗、盗汗、多汗、血虚、头晕眼花、脾虚腹泻之人食用;适宜肺结核、神经衰弱、节汉心附伤吧胜星杂病后产后之人食用;

　没选优亚个织我　2. 凡湿热痰火偏盛之人忌局婷食;发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀诗组断双无措用金斤奏之人忌食;糖尿病患者不食或少食;另外由于糯米极柔贵鲁委黏，难以消化，脾胃虚弱者不宜多食;老人、小孩或病人更宜慎用。