补品三套禽

乌鸡内含丰富的黑色素来自，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的360百科含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低，乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡，乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡，而且含铁元素也比普通鸡高很多，是营养价值极高的滋补品。

• 中文名 补品三套禽
• 主要原料 乌鸡、乳鸽、鹌鹑各一只，枸杞少许，香菇六片
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 老少皆宜

原料

　　乌鸡、乳鸽、鹌鹑各一只，枸杞少许，香菇六片。

补品三套禽

详细做法

　　1、乌鸡、乳鸽、鹌鹑分别宰杀洗净，加姜片、料酒巴、整姜腌扩夫渍片刻后，将鹌鹑从乳鸽开口取脏处塞入乳鸽体内，再把乳鸽从乌鸡开口处塞入乌鸡体内。

　　2、取炖盆一只，将乌鸡置入，注放清水，下姜片、父元利四织钢序葱结、枸杞、香菇、精盐、味精、白糖、淋少许油，上笼旺火蒸两个小时取出，拣出姜片、葱结，调正味道即成。

食疗作用

　　乱听据学提乌鸡性平、味甘;具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。

　　食用乌鸡，可提高生理机能、延若妒便切言收拿处群困缓衰老、强筋健骨、来自对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。

　　1、乌鸡用于食疗，多与银耳、黑木耳、茯苓、山药、红枣、冬虫夏草、莲子、天麻、芡实、糯米或枸杞子配伍。

　　2、将20克天360百科麻温水浸泡一天后与一只光年配聚帮乌骨鸡猛火烧开，文火慢炖，可治神经衰弱症。

　　3、用陈年老醋炖乌鸡对糖尿病有改善作用。

适应人群

　　适合一切身体者，尤其对体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人效果更佳。