西红柿猪肉盅

西红柿猪肉盅是一道荤菜菜肴名称，肉香味美，色泽诱人，令人垂涎。

• 中文名称 西红柿猪肉盅
• 分类 健康菜谱
• 口味 香
• 主要食材 西红柿4个，猪肉125克

基本信息

　　菜谱名称

西红柿猪肉盅

　　西红柿猪肉盅

　　所属类型

　　健康菜谱

基本材料

　　西红柿4个，猪肉125克，水发海参20克，虾30克，水发干贝丁、冬笋丁、水发香菇丁、豌豆各15克，熟鸡肉丁40克，料酒、精盐、味精、花椒水、葱花、姜末、鸡汤各适量。

制来自作方法

　　将猪肉剁成馅，加鸡汤、料酒、味精、精盐、花椒水调匀。海参、香菇、冬笋、鸡肉、干贝、虾同放入肉馅内，加少许葱花、姜末、豌豆搅匀。将西红柿洗净，由蒂根处开一方口，把瓤挖出三分之一，将肉馅等物灌入西红柿内，再将西红柿蒂根盖严，摆在碗内上两硫线们笔去什来笼蒸熟;锅内放鸡汤、料酒、精盐、味精、花椒水，用湿淀粉勾芡，浇在西红柿上众家推位备苦组存即成。

功效用法

　　功效

　　补脑养智，强壮身体。

　　用法

　　佐餐食用，每周2--3次。

　　应用

　　适用于智力发育不良者、老年记忆力减360百科退及脑力劳动者。