海参奶汤

海参奶来自汤是一道汤菜菜肴，汤料绿白相间，汤汁鲜香味美，营养丰富， 喜毫脚异细经过熬制而成。

• 中文名称 海参奶汤
• 主要食材 水发海参，奶汤
• 分类 家常菜
• 口味 鲜甜
• 辅料 葵莱(冬寒菜)、白胡椒粉

所需食材

　　来自主料:水发海参200克、奶汤1000克

　　辅料360百科:葵莱(冬寒菜)50克、白胡椒粉25克

　　调料:料酒、精盐、味精、植物油、麻油

制作方法

　　1.将水发海参用刀开成一大片，洗净后摁平，视扩胞技片成薄片，放入开水锅内焯一下，立即捞出，再放在烧开的奶汤中，加入料酒、精盐，再氽一下捞出，倒去奶汤。

　　2，将葵菜剔去筋承财好承石掌应果致书，只取菜心和嫩茎，洗净泥沙。

　　3.坐锅点火倒油，用旺火烧至八成热，放入整理好的葵菜略加煸炒，再加入奶汤稍煮一下(约3-4钟)，用漏首值未功解米鱼损勺捞出，挤出汤汁，将葵菜抖散，放在大碗中。

　　4，坐锅点火加入奶汤，放料你费创酒、精盐，再放入氽补接强高再界把过的海参片，待汤烧开后，加入味精、胡椒粉，起锅倒在葵菜上，淋模概信深义派伯上麻油即成。

食用须知

　　患急性肠炎、菌痢、感冒、咳痰、气喘及大便溏薄、出血兼有瘀滞及湿邪阻滞的患者忌食海参。