耶盅海皇

耶盅海皇来自，是以大椰子1个、水发银耳100克、冰糖100克 、桂花，白糖等为主要食材做成的一道美食。

• 中文名称 耶盅海皇
• 分类 甜品
• 口味 味甜
• 调料 糖

基本信息

　　菜谱名称 耶盅海皇

　　所属菜系 甜品

　　所属类型 甜品小食

　　基本特点 不详

基本材料

　　原料:大椰子1个、水发银耳100来自克、冰糖100克 、桂花，白糖等。

制作方法

　　椰子去皮洗净，穿透椰眼，控出椰汁后从蹄部锯开作成椰盅;冰糖置碗内稍蒸后倒入椰盅，上笼蒸1小时后再倒入发好来自的银耳和椰奶，白糖，蒸熟，撒上桂花即成。