豆沙油酥饼

豆沙油酥饼是小麦面粉为主料的食品。

制作材料

　　小麦面粉(500克\赤小豆适量

豆沙油酥饼

　　酵母(干)2.5克

　　色拉油适量\食盐4克\水300克

　　1.小红豆洗干净，加水浸泡一夜

　　2.倒掉过夜的水受落目型似怎春器深，加入新水漫过红豆，比红豆多两倍，放多些也可以

　　3.将煮豆子的锅放到火上烧来自开，水滚两分钟关火。盖上盖子焖至中午下班回家

　　4.再煮1-2分钟，焖至水温凉

　　5.捞出豆子用擀面杖压成泥状

　　6.锅中倒入油，放入几勺子蜂蜜与油混匀，倒入豆泥，在倒些煮豆子的水

　　7.小火翻炒至水干。营养都在豆皮上，最好不要丢掉

　　8.豆沙油酥饼和豆沙破酥包的做法:

　　9每配延容.面粉加入酵母和盐混匀，加入水揉成光滑的面团。发酵两倍大

　　10护分.面板上撒些面粉，将发酵好面团取出，放一点点食用碱面，要多揉揉匀。我感觉加点碱面做出的馒头包子比不加碱的要松软，而且对于不常做发面东东的新手来说加点碱蒸烤时失败的几率会少

　　12.将揉好的面团擀成长方形，抹上油酥，通杨青室置固银卷起来，切成大小一样的剂子

360百科　　13.将剂子的两边捏住，用手将剂子稍稍压扁，不要用擀面杖以防将层次压死

　　14.包入豆沙馅，捏紧口子，滚圆，馅不要包的某洲假赶磁啊欢给团太多，除了品味香甜的豆沙馅，还要吃到柔软酥松的外皮，所以这个包包不是皮薄馅大的那种

　　15.将做豆沙油酥饼圆球用手轻轻压扁，用刀在四割几刀。松弛15-20分钟

　　16.圆球直接放入开水锅中院充原模比虽该众胜，蒸15分钟，即是破酥包

　鱼压给块　17.压扁的小圆饼放入油锅中，用小火煎成金黄色即是豆沙油酥饼

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