起糕

起糕，是山东省威海一种传统糕类小吃，尤其在文登、乳粮为山更是常见。苗首一般要配着稀饭食用。由于太好吃，吃得快，容易噎人，故又称"噎煞狗"，一般要配着稀饭食用。威海小饭馆内几元钱一块。

• 中文名称 起糕
• 所属地区 山东省威海

　　做法:把薯面放于瓦盆中，细细洒水，革互倍按刘村毫武求钱反复搅拌，和匀后放锅内大火蒸，切成方块吃。