红烧猪排饭

红烧猪排饭京队供是以梅花肉、胡萝卜为主表迅叫控要食材的一道菜品。调料主要为油、盐、葱等，该道菜通过将食材倒入锅中翻炒烹饪制作而成。

• 中文名 红烧猪排饭
• 主要食材 梅花肉，胡萝卜
• 配料 适量油、盐、葱
• 工艺 红烧

所需材料

主料

　　200g梅花肉

　　100g胡萝卜

　　1个鸡蛋

　　1碗米饭

配料

　　适量油

　　适量盐

　　适量葱

　　适量姜片

　　适量蒜

　　适张量番茄酱

　　适量烤肉酱

　　适量黑胡椒

　　适量五香粉

　　1粒八角

你短优背委花生请制作方法

　　1葱切段、姜切片，包好蒜备用。胡萝卜切块备用。

　　2猪排洗净吸干水分备用。

　　3猪排用刀尖部两面切几刀断筋。

　　4平底锅不放油烧热。

　　5直接放入猪排中火煎。

　　6中途翻面一次，煎至两面金黄。

　　7将猪排推到一旁，在锅的另一旁倒入适量香油。

　　8在有香油的地方放入葱姜蒜炝锅。

　　9炒香后放入大料翻炒。

投机验牛六　　10放入适量五香粉翻炒均匀。

　　11放入黑胡椒翻炒均匀。

　　12倒入烤肉酱。

　　13倒入番茄酱。翻炒片刻。

　　14将胡萝卜放入翻炒均匀。

　　15倒入适量清水。

　　16水开后放入适量的盐和白糖。盖上盖子转小火焖30分钟。

　　17 身执30分钟后如果汤汁多的话就开大火收汁即可。

　　18另起一锅。倒入适量色拉油。

　　19摊一个荷包蛋来自。20组合即可。

　　小贴士

　　1、猪排肉最好选用梅花肉，梅花肉教操里有筋，有肥肉丝，这样吃起来口感很好，如果用里脊肉的话炖完后吃起来会觉得肉360百科很老，很柴。

　　2、猪肉在上锅煎之前一定要断筋，步骤3一定不能省略，不然肉受热无则温坏沿按圆输故车约的时候，会卷起来。

　　3、调料若由风备轴环陆根据自己喜好决定放入多少，喜好吃酸的就多放点番茄酱。

　　4、放入清水的量以没过蔬菜为宜，不必没过猪排。

　　5、如果你买的猪排很薄，那么不适宜这种做法。你可以先思穿去别游式内记将猪

主要功效

　　明目、降糖、安神、健脾、消炎、助消化等功效。