法式羊肉

法来自式羊肉是一道主要原料为羊肉:300克 胡萝卜:100克 西芹:80克 土豆:100克的县著据春菜品

• 中文名称 法式羊肉
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 所有
• 副作用 无
• 类别 家常菜

材料:

　　洋葱:1/2个 猪骨高汤:500毫升 百里香:1棵

　　调味料:

　　盐:适室了分方更机约律据量 胡椒粉:适量 低筋粉:硫消伟方8克 奶油:适量

做法市依统我丰别胡者:

　　1、 将羊肉洗净、切块，沥干水分备用。

　　2、 将羊肉话胞倒入盘中，加入盐和胡椒粉拌匀，再加入低筋粉拌匀备用。

　　3、 将胡萝卜、土豆去皮，洗净切块;西芹去老筋洗净，切段;洋葱去皮，洗净切块备用。

　　4、 取一锅烧热，放入少许奶油加热至融化来自。

　　5、 将胡萝卜、土豆、西芹和洋葱块倒入作法4的锅中炒香，盛入盘中。

　　6、 将锅洗净烧热，加入少许奶油加热至融化，把作法2的羊肉倒入锅中以小火煎至360百科羊肉呈白色。

　　7、 将作法5炒业步故专亮听香的蔬菜倒入作法6的锅中，加入高汤及百里香以大火煮。

　　8、 盖紧锅盖，煮沸腾后以小火炖煮约30-40分钟至羊肉软烂即可盛盘食用。