灵芝煎水鱼

灵芝煎水鱼，是一道菜品，主要原料是灵芝3克，水鱼100克，火腿30克，绍兴酒、姜、葱各10克，素油50克，测盐适量。

• 中文名 灵芝煎水鱼
• 主要原料 灵芝3克，水鱼100克
• 是否含防腐剂 否
• 辅料 水适量

菜谱名称

　　《中国益寿来自食谱》之延年益寿食谱(四)健物思长鱼你及连投肺益寿----灵芝煎水鱼

基本材料

　　灵芝3克，水鱼100克，火腿30克，绍兴酒、姜、葱各10克，素油50克，盐适量。

制法

　　灵芝、姜切片，水鱼、火腿切块，葱切花。锅内放油烧热，加入水鱼、灵芝、姜、葱、盐，添水适量，煎煮30分钟即成。

功效

　　滋阴补肺止咳。

用法

　　佐餐食用。

应用

　　适用于肺虚喘咳者。