葱香茭白炒肉丝

葱香茭来自白炒肉丝是一道由茭白和肉丝为主要材料做成的菜品，属于家常菜。

• 中文名称 葱香茭白炒肉丝
• 分类 家常菜
• 口味 鲜香
• 主要食材 茭白，肉丝
• 工艺 炒

简介

　　茭白甘寒，性滑而利，既能利尿祛水，辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症，又能清热进束暑解烦而止渴，夏季食来自用尤为适宜，可清热通便，除烦解酒，还能解除酒毒，治360百科酒醉不醒。茭白含较多的碳甚错包应成比手水化合物、蛋白质、脂肪等，能补充人体的营养物质，具有健壮机体的作用。

　　一般人群均可食用 1、班危沙益最太指速久约儿更适宜高血压病人、黄子移务金胆肝炎患者、产后乳汁缺少的妇女、饮酒过量、酒月精中毒的患者。2、不适宜阳痿、遗精者、脾虚胃寒、肾脏疾病、尿路结石或尿中草酸盐类结晶较多者、腹泻者.

主料

　　400g茭白

　　100g肉丝

　　3g香葱

配料

　　适量油

　　适量盐

　　适量生抽

　　适量鸡粉

制作集步骤

　　1 茭白削去皮

　　2 切成丝

　　3 葱绿切葱花

　　4 热锅冷油爆香葱花

　　5 放入肉丝炒变色

　　6 加入茭白丝炒软

　　7 加入生抽，鸡粉，盐炒匀

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注意事项

　　触铁维坏委垂炒茭白时不断少量破王领领个顶并内添水翻炒，可以防止粘锅